Gurmánské restaurace

Štangl, další trendy kulinářský počin od skupiny Ambiente, otevřel ve vibrujícím Karlíně. 

Štangl se zrodil, když se Eska, stále oblíbená karlínská pekárna a bistro, rozdělila na dva provozy, tedy pekařství Eska a restauraci Štangl. Aby se vám to nepletlo, restaurace Štangl nese příjmení vyhlášeného šéfkuchaře Esky. Zatímco horní patro podniku je nyní vyhrazeno restauraci, v přízemí Eska nabízí i nadále širokou nabídku čerstvých pokrmů, zejména snídaňové talíře a lehké obědy. V restauraci Štangl o poschodí výš na vás čekají jídla z lokálních surovin – přímo z pole, z volné přírody nebo z jejich vlastní hydroponické farmy, takže vězte, že čerstvější už to být nemůže. Doporučujeme ochutnat degustační menu, kde každý chod představuje jednu základní místní surovinu. U Štangla čekejte jídla jednoduchá na pohled, ale složitá na přípravu. Tato restaurace se zaměřuje na chutě, textury a komplexní zážitek. Jak říká sám Martin Štangl, restaurace není počinem jednotlivce, ale myšlenkovou syntézou řady lidí, kteří se chtějí realizovat v kuchyni. Dejte na nás – navštivte ještě dnes večer restauraci Štangl a nechte se hýčkat jejich vyhlášeným degustačním menu!