Kam za dobrým jídlem

V Pernerově ulici, přímo na úpatí Vítkova, se nachází restaurace Spojka Karlín, která vznikla s myšlenkou spojit to nejlepší z moderní kuchyně tak, aby si pochutnali nejen milovníci masa, ale i vegetariáni a vegani.

Ve Spojce Karlín totiž myslí na všechny. Proč v dnešní době vytvářet koncept, který vychází vstříc jen jednomu typu strávníků, když můžete hravými pokrmy uspokojit úplně všechny? Díky tomuto přístupu nemusíte při návštěvě Spojky dělat kompromisy – z pestrého menu si zde vyberou i lidé, které trápí potravinové alergie. Pod rukama týmu zkušených kuchařů zde vznikají nutričně vyvážená jídla plná těch nejlepších surovin, denně čerstvé a křupavé pečivo a lahodné dezerty. Každé jídlo zde hraje chutěmi, které si zamilujete, nebojí se zde totiž neotřelých kombinací, které vaše chuťové pohárky mile překvapí. Na menu tak najdete ingredience jako malinový ocet, fenykl, čerstvé klíčky, shiso, kaštany, kumquat a další – záleží na sezóně, ve které do Spojky Karlín zavítáte. Pokud si potrpíte především na masové pokrmy, jistě vás potěší, že veškeré maso je zde buď v bio kvalitě, nebo pochází od ověřených dodavatelů z volného chovu. I zdejší snídaně stojí opravdu za to, zejména lahodná pošírovaná vejce či skvělá šakšuka. Sezónní menu doplňuje i pečlivě vybraná nabídka vín, vynikající signature koktejly, freshe, kombucha a domácí fermentované limonády. Líbí se vám, jak to všechno zní? Tak neváhejte a vydejte se do Spojky Karlín na lahodnou snídani, lehký oběd či pomalou večeři s přáteli.