Planet Sushi

Chcete-li si vychutnat dokonalou harmonii barev, tvarů a chutí, kterou nabízí japonská kuchyně, zamiřte do japonské restaurace Planet Sushi v Praze na Smíchově.

V restauraci Planet Sushi vás přivítá milý personál oblečený v kimonech, jemná japonská hudba a příjemný interiér kombinující tradiční japonské i moderní designové prvky. To vše jen umocní váš požitek z vynikajících sushi specialit, které pro vás připravují místní mistři sushi. Personál vám rád vysvětlí, jaké ingredience se k přípravě místních specialit používají a poradí vám, pokud se vám nebude dařit zkrotit bambusové hůlky. Jako doporučení šéfkuchaře si nenechte ujít Sapporo Maki, jemnou rolku s krabím masem a masem kranase japonského, lososem a rýží, kterou pokrývá závoj kaviáru z létající ryby tobiko a zelené cibulky. Rolka se podává s unagi, smetanovou a pikantní omáčkou. Další specialitou je kouzelná krabička Unaju, která v sobě skrývá uzeného úhoře s omáčkou unagi a sezamovými semínky. Podává se s kousky omelety chakin na lůžku květů z nakládaného zázvoru a čerstvé okurky. Vedle sushi specialit nabízí Planet Sushi také teplá jídla japonské kuchyně, jako je například Bo Shot Beef, plátky hovězího masa restované se sladkými rajčaty, hlívou ústřičnou a listy Pak Choi nebo Madaru, pražmu vařenou s omáčkou z kokosového mléka, zázvorem, sladkou červenou paprikou a kořením dochucenou plátky chilli papriček a kouskem limetky. Vegetariáni si pak vyberou z nabídky tradičních japonských a thajských polévek a salátů. Pokud chcete konzumovat jídlo jako Japonci, neměli byste se jídlem zapomenout také kochat, jídlo jíst pomalu a užívat si jej. Jako sladkou tečku si nezapomeňte dát výtečnou japonskou zmrzlinu se zeleným čajem.