Stylové kavárny

V Římksé ulici ve Vršovicích, oblíbené pražské čtvrti, najdeme stejně populární podnik s názvem Momoichi Coffetearia.

Tato kavárna/čajovna/bistro je ovlivněna vytříbenou japonskou čajovou kulturou (sahající až do období Momoyama), která si zakládá na pohostinnosti a štědrosti. Proto se zakladatelé rozhodli, že i samotný název Momoichi bude odrážet filozofii klidu a vzájemného porozumění. Nejde tu tak jen o pití kávy nebo ochutnávání čaje či jídla, ale i o setkávání podobně smýšlejících lidí, o pohodu a vychutnání si lepších věcí v životě. Momoichi Coffetearia nabízí příjemné a uvolněné prostředí s výjimečnou obsluhou a samozřejmě i špičkovou kávou, čajem a dalšími produkty. Atraktivnímu a pozitivnímu interiéru vévodí dřevěné prvky a tepané železo. Prostor je jednoduchý a elegantní, a přesto působí teple a vřele. Zavěšené japonské lucerničky a drobné dekorace propůjčují prostoru lehce exotický nádech. Menu se skládá z různých druhů čajových nápojů, včetně specialit (jako například matcha, matcha latte, thajský ledový čaj, čaj z citronové trávy, red cappuccino/latte – unikátní rooibos čaj připravovaný jako espresso, který má pětkrát více antioxidantů než zelený čaj a je bez kofeinu atd.), steampunk zelený čaj (například spring midori first flush, setoya midori, bancha), steampunk černý čaj a další. V Momoichi můžete také ochutnat japonské alkoholické nápoje (whiskey, sake) a odborně namíchané koktejly (třeba “Sayuri” – který tvoří malinová vodka, aperol, liči likér, růžový syrup a čerstvý citron či “Shiitake San” – ve kterém je japonská whisky Nikka, sakurový syrup a shiitake bitter). Nápojové menu je dále doplněno o různé druhy vín, nealkoholických nápojů a kávy (cappuccino, Omotesando flat white, affogato, arabská káva atd.). Momoichi Coffetearia je opravdu jedinečná. Nabízí vynikající snídaně (například lívance matcha kinako 抹茶きなこパンケーキ – domácí lívance s matchou, kinako a agávovým sirupem či Okonomiyaki- což je tradiční japonská omeleta se zelím, vejci, slaninou, sýrem, japonskou majonézou a sušeným uzeným tuňákem bonito), předkrmy (saigonský závitek z rýžového papíru - závitek z rýžového papíru s krevetami či sezónní miso shiru polévku s miskou rýže) a hlavní chody (například sečuánské wonton & wafu salát – který tvoří wonton knedlíčky plněné vepřovým masem, omáčka s chilli olejem a velký salát s wafu dresinkem, či japonskou polévku s udon nudlemi (kuře nebo krevety) – což je japonská nudlová polévka s nudlemi udon, dashi vývarem, čerstvou zeleninou a mořskou řasou.) Momoichi Coffetearia je skvělým místem pro vaše pravidelné návštěvy… zajděte tam a sami poznáte, proč je tomu tak.