DAST

V srdci Dejvic, pár minut chůze od dobře známého „Kulaťáku“, sídlí restaurace DAST.

Svým zákazníkům nabízí řadu výjimečných kulinářských zážitků zaměřených na středomořskou kuchyni a rodinnou atmosféru, která se vyznačuje zejména tím, že pro vás jak personál, tak samotní majitelé podniku, vždy udělá maximum. Prim zde hrají ryby a mořské plody, doplněné o dovážené italské suroviny, jako jsou nakládané artyčoky, čerstvý sýr burrata, tradiční italská klobása salsiccia nebo nejrůznější druhy pasty. Kuchařský tým DASTu se nebojí dávat věcem volný průběh a hledat nové, neotřelé kombinace, zároveň však respektuje základy pravé italské kuchyně. Jak je v Itálii dobrým zvykem, ke každému dobrému jídlo patří také výborné víno – v DASTu proto najdete široký výběr kvalitních vín i prosecca. Po hlavním chodu si můžete dopřát některou z vynikajících sladkých teček, které kuchaři připravují dle originálních receptů. Restaurace nabízí též originální italskou kávu, díky které si dezert vychutnáte ještě více. Návštěvu můžete završit grappou, vynikajícím italským destilátem, který funguje jako skvělý digestiv. V nabídce jsou i koktejly, které vám připraví zkušený bartender. Hlavním cílem restaurace DAST zkrátka je, abyste si v příjemném rodinném prostředí užili skvělou, poctivě připravovanou kuchyni z italských surovin a byli natolik spokojeni s jídlem, atmosférou i servisem, že si tento podnik zařadíte mezi své oblíbené. Restaurace přivítala své první zákazníky v dubnu roku 2018. Za jejím založením stála snaha dvou kamarádů, Danka a Stefana, jejichž jména posloužila jako inspirace ke tvorbě názvu DAST. Oba spolumajitelé podniku pochází z Makedonie, poprvé se však potkali až v Praze, kde se pohybovali v sektoru gastronomie. Dohromady nasbírali více než 10 let zkušeností s pohostinstvím, a rozhodli se proto otevřít vlastní podnik. Dopomohla jim k tomu i nabídka, jejíž součástí byl úžasný prostor v ulici V. P. Čkalova. Prostor restaurace je nejen půvabný, ale též členitý – s barem, hlavním prostorem i odděleným „salonkem“, a je tak ideální variantou nejen pro skvělý oběd, večeři nebo večerní drink, ale i rodinné oslavy, firemní večírky a další akce.